Dosificadores - Alimentarios y productos pastelería

Maquinaria para dosificados alimentarios y productos de pastelería.

Equipamiento para el dispensado de masas y mezclas alimentarias. Para dosificar productos de bollería como magdalenas, bizcochos, y otras elaboraciones de masas líquidas, blandas o semi-blandas con o sin trozos sólidos incorporados. También son adecuadas para el depositado de productos lácteos, postres y pre-cocinados.

CAPSULADORA-DISPENSADORA

Máquina dispensadora de cápsulas, moldes y otros recipientes en la cinta transportadora para el posterior depositado del producto.

Posicionamiento y centrado preciso del molde en la bandeja o cinta.
Una misma máquina capsuladora puede servir para varios tipos de papeles/moldes con un cambio fácil y rápido del cargador.
El ordenador incorporado a la máquina supervisa todos los movimientos y funciones como el avance y centrado de las bandejas, regulación de la velocidad, tipo de aspiración y depósito de la cápsula o molde, etc.
La máquina se puede configurar según necesidades específicas del producto y acoplarla a una línea de producción en funcionamiento.

DOSIFICADORA AUTOMÁTICA MASAS DE PASTELERÍA

Para dosificar masas líquidas, blandas o semi-blandas como las de las magdalenas, bizcochos, flanes, precocinados y postres.

Dispensador para elaboraciones con masas líquidas, blandas o semiblandas.
Para medianas y grandes producciones, 170-230 bandejas/hora, aprox.
Completamente automática: avance de las bandejas, posicionamiento para el llenado y salida de las mismas.
La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas dosificadoras.
Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, etc., para adaptarse a las características del producto a dosificar.
PARA HACER: magdalenas, bizcochos, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, mayonesa, bizcocho mármol, yogur, natillas, mousse, salsas, batidos, cremas, productos sin partículas sólidas.

DOSIFICADORA AUTOMÁTICA DE MASAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES

Para dosificar masas blandas o semi-blandas, que lleven incorporados trozos sólidos. Permite trabajar con un amplio rango de viscosidades de masas.

Para medianas y grandes producciones según el grado de automatización del obrador.
La dosificación volumétrica del producto es exacta y garantiza la misma dosis en todas las boquillas.
A través de la pantalla táctil el usuario puede controlar la cantidad de dosis así como las velocidades tanto de carga como de descarga de producto.
Se pueden configurar a medida diferentes elementos de la dosificadora: número de boquillas, ancho de bandeja, depósito calefactado, cinta transportadora, para adaptarse a las características del producto a dosificar.
PARA HACER: magdalenas, muffins, tortas, mantecadas, bizcochos, brownies, plum-cake, sobaos, panqué, bizcocho mármol, cremas, yogur, tartas, salsas, sopa, flanes, brandadas, mousse, pasta de croquetas...SU PRODUCTO.

DOSIFICADORA POLIVALENTE PARA LÁCTEOS, POSTRES Y PRECOCINADOS

Dosifica e inyecta limpiamente masas alimentarias de distintas densidades y características: viscosas, líquidas, blandas, cremosas, densas, azucaradas, etc. la mezcla puede llevar partículas sólidas incorporadas.

Para pequeñas y medianas producciones, aunque también se pueden integrar a una línea de trabajo o transportador para conseguir un mayor grado de automatización.
IDEAL PARA DISPENSAR PRODUCTOS COMO: muffins, plum-cakes, tartaletas, flanes, mermeladas, salsas, rellenos con frutas, rellenos delicados como los de la mousse, aliños de ensalada, sopas, ensaladilla rusa, cremas con cereales, productos lácteos, etc.
Una AMPLIA GAMA DE ACCESORIOS Y SALIDAS DE DOSIFICACIÓN aportan versatilidad a la hora de trabajar diferentes productos con eficiencia: transportador de moldes, manguera y pistola de mano, bomba de traspaso, pistola de corte rotativo, boquillas inyectoras, elevador, elementos que harán tu trabajo más preciso.

Dosificadores – Alimentarios y productos pastelería

Maquinaria para dosificados alimentarios y productos de pastelería.

CAPSULADORA-DISPENSADORA

DOSIFICADORA AUTOMÁTICA MASAS DE PASTELERÍA

DOSIFICADORA AUTOMÁTICA DE MASAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES

DOSIFICADORA POLIVALENTE PARA LÁCTEOS, POSTRES Y PRECOCINADOS